Frutte e verdure

Riecco il prof di igiene, che da tempo non compariva su queste pagine. Rileggendo alcune note sperse sui fogli degli appunti, ho riesumato questa gaff:

"Uno dei principali fattori di rischio del cancro del colon-retto è un'alimentazione povera in verdure e frutte..."

va beh dai, si sarà confuso un momentino, capita

..."quindi, al fine di prevenire l'insorgenza di questa grave patologia, è bene consumare un'appropriata quantità di frutte e di verdure"

No no, è proprio convinto...